東營職業(yè)學(xué)院中專部2024年剛剛招生簡章（2024年開設(shè)專業(yè)）

東營職業(yè)學(xué)院中專部堅(jiān)持立德樹人根本，堅(jiān)持“學(xué)生中心、質(zhì)量核心、特色品牌、開放融合、文化制勝”發(fā)展路徑。接下來跟隨山東職校招生網(wǎng)小編一起了解東營職業(yè)學(xué)院中專部2024年剛剛招生簡章及2024年開設(shè)專業(yè)，以下內(nèi)容，僅供參考！

東營職業(yè)學(xué)院中專部是在學(xué)院***下相對***的辦學(xué)單位，辦學(xué)地點(diǎn)在東營職業(yè)學(xué)院東校區(qū)，位于風(fēng)景優(yōu)美的東城市***駐地，占地400余畝，總建筑面積近5萬平方米，承擔(dān)著全市中專層次絕大部分專業(yè)的教學(xué)任務(wù)?，F(xiàn)有在職教職工165人，其中專任教師120余人，副高級以上職稱40余人，講師60余人。現(xiàn)開設(shè)23個專東營職業(yè)學(xué)院東校區(qū)業(yè)，在校生2000余人。

校園環(huán)境

學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn)，圖書室、實(shí)訓(xùn)室功能齊全。住宿條件舒適，宿舍寬敞、干凈整潔，有暖氣、電風(fēng)扇、儲物柜、陽臺及***衛(wèi)生間，有專門的洗浴室。就餐環(huán)境優(yōu)越，生活方便，菜品豐富，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，“食安工程”為學(xué)生提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康的飲食保障。校園優(yōu)雅恬靜，和諧溫馨。

學(xué)校積極組織開展各類校園文化活動，營造濃郁的校園人文氣息，通過軍訓(xùn)、品質(zhì)課堂、心理健康教育、第二課堂、班級主題等活動讓學(xué)生融入校園；***設(shè)有“合唱社團(tuán)”、“舞蹈社團(tuán)”、“球類社團(tuán)”、“文藝社團(tuán)”、“禮儀社團(tuán)”等各類學(xué)生組織。每年舉辦一屆“校園文化藝術(shù)節(jié)”，開展“技能大賽”、“運(yùn)動會”、“班歌比賽”、“化妝比賽”、“書法比賽”、“演講比賽”等文體活動，寓教于樂，極大豐富了學(xué)生業(yè)余文化生活。

辦學(xué)理念

學(xué)校始終堅(jiān)持立德樹人根本任務(wù)，著眼于學(xué)生的精神生活、心理健康、全面發(fā)展和綜合素質(zhì)提高，開展形式多樣的校園文化活動，讓學(xué)生在活動中享受快樂，在快樂中健康成長，在成長中成就人生。明確“明理、合規(guī)、勤事、精藝”的培養(yǎng)目標(biāo)，全校推行“日行一善，善行一生”教育實(shí)踐活動，開展每日一句經(jīng)典、每周一首古詩、每月一本好書的朗讀背誦活動，為學(xué)生成長奠定了基本的文化基礎(chǔ)，弘揚(yáng)了******文化精神和價(jià)值觀。創(chuàng)設(shè)“明理大講堂”，開展集中教育。以開拓視野、豐富人文修養(yǎng)、提升文化素質(zhì)為目的，將學(xué)生培養(yǎng)成懂禮貌、氣質(zhì)好、具有酒店職業(yè)意識、符合時(shí)代要求、適應(yīng)能力強(qiáng)的專業(yè)型人才。

安全校園

本著對學(xué)生負(fù)責(zé)、為學(xué)生服務(wù)的原則，注重學(xué)生安全管理。學(xué)校實(shí)行封閉式半軍事化管理，校園監(jiān)控設(shè)備和安防體系完善，執(zhí)行校***帶班、中層***和班主任全天值班制度，嚴(yán)格學(xué)生管理，確保學(xué)生校園人身安全。每年定期組織飲食、防火、交通、水電等方面的安全教育與宣傳活動，給學(xué)生創(chuàng)建安全、和諧的校園環(huán)境，使學(xué)生安心，讓家長放心。

1、中餐烹飪專業(yè)（山東省品牌專業(yè)）

重點(diǎn)學(xué)習(xí)《烹飪原料與初步加工技術(shù)》《烹飪工藝與熱菜制作》《冷菜制作與食品雕刻技術(shù)》等專業(yè)課程，實(shí)訓(xùn)采用實(shí)景化、理實(shí)一體化教學(xué)模式，從藍(lán)海酒店集團(tuán)千款菜品庫精心挑選數(shù)百款酒店流行菜品用于教學(xué)，同時(shí)學(xué)習(xí)***花色拼盤及雕刻技術(shù)，培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)掌握中餐烹飪專業(yè)理論知識，具備菜品烹調(diào)技術(shù)和酒店主要運(yùn)營菜品的制作能力，能勝任高星級酒店、大中型飯店熱菜烹調(diào)等工作。

2、西餐烹飪專業(yè)（山東省品牌專業(yè)）

重點(diǎn)學(xué)習(xí)《西餐基礎(chǔ)知識》《西餐烹調(diào)技術(shù)》《西點(diǎn)制作技藝》等專業(yè)課程。在真實(shí)的工作場景中，將理論實(shí)訓(xùn)融為一體，重點(diǎn)學(xué)習(xí)各類糕點(diǎn)、面包、吐司、布丁、泡芙、壽司等西點(diǎn)制作技藝，以及各種調(diào)味汁、西餐熱菜、冷菜制作技藝。學(xué)生能系統(tǒng)掌握西餐烹飪理論及操作技能，能***制作酒店運(yùn)營的西餐各菜式及主要西點(diǎn)品種，能勝任高星級酒店西餐崗位等工作。

3、中西面點(diǎn)專業(yè)（東營市示范性專業(yè)）

重點(diǎn)學(xué)習(xí)《中式面點(diǎn)制作技藝》《西點(diǎn)制作技藝》《餐飲成本核算》等專業(yè)課程，實(shí)施理實(shí)一體化教學(xué)，與真實(shí)場景中的生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)相結(jié)合，學(xué)習(xí)蒸品、炸品、烤品、煎品等各式中華傳統(tǒng)面食及面包、蛋糕、泡芙、餅干等精致西點(diǎn)，使學(xué)生掌握市場主流產(chǎn)品制作技術(shù)，能勝任星級酒店、大中型飯店面點(diǎn)崗位工作。

4、高星級飯店運(yùn)營與管理（山東省品牌專業(yè)）

重點(diǎn)學(xué)習(xí)《飯店管理概論》《中餐服務(wù)與管理》《前廳服務(wù)與管理》《客房服務(wù)與管理》《飯店服務(wù)心理》《酒店服務(wù)禮儀》《餐飲市場營銷》《酒店實(shí)用英語》等課程，豐富專業(yè)理論知識的同時(shí)在實(shí)景實(shí)訓(xùn)室內(nèi)，學(xué)習(xí)中西餐服務(wù)、前廳接待、茶藝、咖啡、插花、調(diào)酒等技能。通過實(shí)景化教學(xué)，提升學(xué)生綜合素質(zhì)，強(qiáng)化崗位專項(xiàng)技能，具備良好的溝通、應(yīng)變能力，能從事高星級酒店宴會服務(wù)與管理工作。

5、會計(jì)專業(yè)（東營市規(guī)范化專業(yè)）

主要學(xué)習(xí)《會計(jì)基礎(chǔ)》《財(cái)經(jīng)法規(guī)》《收銀實(shí)務(wù)》《會計(jì)電算化》等專業(yè)課程，通過財(cái)務(wù)軟件操作、賬務(wù)處理等專項(xiàng)技能訓(xùn)練，使學(xué)生熟練進(jìn)行會計(jì)核算和會計(jì)電算化操作，***完成收銀和基本賬務(wù)處理工作，能勝任會計(jì)、出納、收銀等崗位。

6、電子商務(wù)專業(yè)

該專業(yè)與“藍(lán)海集團(tuán)供應(yīng)鏈公司”合作，重點(diǎn)學(xué)習(xí)核心課程《Photoshop》平面設(shè)計(jì)、《網(wǎng)上商店建設(shè)與維護(hù)》《網(wǎng)絡(luò)營銷》《物流管理》《新媒體運(yùn)營》《店鋪數(shù)據(jù)分析》《直播運(yùn)營》等課程，并依托“藍(lán)海集團(tuán)供應(yīng)鏈公司”電商資源和運(yùn)營平臺組織項(xiàng)目化實(shí)踐課程教學(xué)。藍(lán)海集團(tuán)選派***教師親自授課，培養(yǎng)高端電商人才。專業(yè)特色：依托于藍(lán)海集團(tuán)在各電商平臺積累的大量粉絲群體和供應(yīng)鏈公司線上產(chǎn)品，開設(shè)直播實(shí)訓(xùn)課程，千萬粉絲大V親自指導(dǎo)授課，校內(nèi)建有直播實(shí)訓(xùn)基地，滿足學(xué)生直播實(shí)訓(xùn)需求。畢業(yè)生可從事電子商務(wù)網(wǎng)站規(guī)劃與設(shè)計(jì)、電子商務(wù)頁面設(shè)計(jì)、電子商務(wù)客戶服務(wù)；或從事直播運(yùn)營、電商平臺運(yùn)營、視頻拍攝及剪輯、電子商務(wù)項(xiàng)目管理、電子商務(wù)活動的策劃與運(yùn)作、電子商務(wù)系統(tǒng)開發(fā)與維護(hù)等工作。

7、舞蹈專業(yè)（校企合作專業(yè)）

重點(diǎn)學(xué)習(xí)***舞、歌舞專業(yè)（古典舞、芭蕾舞、民間舞、音樂課程、書法與舞蹈等）、體育舞蹈（拉丁、摩登等），文化課主要開設(shè)語文、數(shù)學(xué)、英語等課程。學(xué)生畢業(yè)后參加全國統(tǒng)一高考，可報(bào)考全國各大類本科院校。不參加高考的畢業(yè)生，可輸送到專業(yè)藝術(shù)團(tuán)、企事業(yè)單位就業(yè)。

咨詢電話：0546—8958001

8、開放辦學(xué)

學(xué)校作為***重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校，實(shí)行開放開門辦學(xué)，與韓國、法國、新加坡、意大利等國家的職業(yè)院校開展合作，為學(xué)生到合作院校交流訪問和留學(xué)提供了堅(jiān)實(shí)的平臺。

學(xué)校與國家骨干高職院?！獤|營職業(yè)學(xué)院深度合作，開設(shè)會計(jì)、酒店管理專業(yè)“3＋2”連讀大專班，學(xué)生在本校學(xué)習(xí)三年后，可升入東營職業(yè)學(xué)院進(jìn)行為期二年的學(xué)習(xí)深造。

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